سالاد مارگارین با خیارشور

دوشنبه 2 اسفند 1395
16:32
مریم اسفندیاری


معمولا وقتی که به شام فکر می کنید سالاد ها بهترین گزینه برای این وعده به شمار می روند، سالادها انواع مختلفی داشته و با مواد غذایی مختلفی تهیه می شوند همچنین طرز تهیه آن در هر کشور متفاوت است. ما در اینجا می خواهیم سالاد مارگارین را به شما آموزش دهیم این سالاد بر خلاف باور سبک بودن سالادها، به دلیل داشتن ماکارونی و سس سنگین بوده و بهتر است کمتر مصرف کنید تا بتوانید سبک تر باشید. این پیش غذا ظاهری شبیه سالاد ماکارونی دارد اما از آن لذیذتر می باشد.

مواد لازم :
سیب زمینی 1 عدد بزرگ
ماکارونی حلزونی 250 گرم
سس مایونز بمقدار لازم
سوسیس 150 گرم
نصف سینه مرغ
لوبیا چیتی به دلخواه
فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :
برای تهیه این سالاد اول باید ماکارونی ها بپزید برای این کار در قابلمه ای آب جوش و نمک و کمی روغن ریخته و ماکارونی ها را به آن اضافه نموده و پس از گذشت 7 الی 10 دقیقه آبکش نمایید. سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و آبپز نمایید. در مرحله بعد سینه مرغ و سوسیس را نیز را مکعبی خرد کرده و در تابه ای به همراه نمک، فلفل و روغن تفت دهید البته به تفکیک.
در یک کاسه گود فلفل دلمه ای های رنگی و خیارشور های نگینی خرد شده را ریخته و سپس ماکارونی، سوسیس، مرغ و سیب زمینی را اضافه کرده و قبل از مخلوط کردن سس را نیز اضافه کرده و سپس مخلوط نمایید تا له نشوند. در مرحله آخر نمک را اضافه کنید و دقت کنید تا شور نشود زیرا که خیارشور خود کمی باعث شوری می شود. پس از ترکیب همه مواد آن را داخل یخچال گذاشته و اجازه دهید تا خنک شود سپس در ظرف مورد نظر سرو نمایید.

برای مشاهده لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور به شبکه حرفه ای کسب و کار ویکیوز مراجعه نمایید.


[ بازدید : 100 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

مرغ و سس خیارشور

يکشنبه 24 بهمن 1395
12:36
مریم اسفندیاری
مرغ و سس خیارشور
امروزه مرغ یکی از مجلسی ترین غداهایی است که می توان آن را تهیه و طبخ کرد اما روش پخت ان می تواند متفاوت باشد و حتی در کنار آن از چاشنی های متفاوت استفاده کرد همچنین مرغ با قرار گرفتن در دسته بندی گوشت سفید جز غذاهای سالم دسته بندی می شود البته باز هم این بسته به این دارد که شما چگونه آن را طبخ کنید تا چرب نشود. ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه مرغ با سس خیارشور را به شما آموزش دهیم. این چاشنی غذای شما را لذیذتر کرده تا جایی که ازامتحان آن پشیمان نخواهید شد.

مواد لازم :
خیارشور 1 شیشه
ران مرغ 6 عدد
آرد 1.4 پیمانه
شوید 1 قاشق غذا خوری
فلفل قرمز 1.4 پیمانه
روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری
آب مرغ 1 پیمانه
نمک و فلفل بمقدار لازم

طرز تهیه :
در این غدا بهتر است که مرغ ها را به وسیله آب خیارشور مزه دار کنید برای این کار ابتدا خیارشور ها را از شیشه خارج کرده آب آن را در ظرفی ریخته و مرغ ها را درون آن قرار داده و درون یخچال بمدت یک روز قرار دهید.
در ظرف دیگری ارد و فلفل را مخلوط کرده، مرغ ها را از آب و سرکه خیارشور خارج کرده اجازه دهید آب آن گرفته شود سپس در آرد بغلتانید و اضافات آن را بتکانید. سپس درون تابه ای که از قبل روغن را در آن داغ کرده بودید مرغ ها را سرخ کنید تا طلایی شوند سپس تابه را درون فری که از قبل گرم کرده بودید بمدت 15 دقبقه قرار دهید تا مرغ ها پخته شوند. پس از پخته شدن آن ها را از تابه خارج کرده و درون ظرف دلخواه بپینید، مقداری از روغن را تابه را خارج کرده و به باقی مانده آن آب مرغ را اضافه کرده و پس از جوشیدن و غلیظ شدن کره، نمک و فلفل و شوید را اضافه کنید، سس شما آماده است آن را روی مرغ بریزید و سرو کنید. البته می توانید خیارشور و فلفل قرمزها را ریز کرده و روی مرغ ها بریزید.
نوووش جااااان
برای مشاهده لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور به شبکه حرفه ای کسب و کار ویکیوز مراجعه نمایید.


برچسب ها: سس , مرغ , خیارشور ,
[ بازدید : 62 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

رول ژامبون و خیارشور

چهارشنبه 13 بهمن 1395
16:35
مریم اسفندیاری
رول ژامبون و خیارشور
زمانی که به یک پیش غذا برای مهمانی های خود فکر می کنید شاید فینگرفودها اولین گزینه برای شما باشند مخصوصا این که بخواهید چند نوع از آن ها را تدارک ببینید. در اینجا قصد داریم یکی از ساده ترین آن ها را به شما آموزش دهیم، طرز تهیه این غذا بسیار ساده بوده و تنها زمان اندکی از وقت شما را خواهد گرفت ولی قطعا شما از امتحان آن پشیمان نخواهید شد. این رول طعمی لذیذ داشته و ظاهر جذاب آن اشتها شما را برخواهد انگیخت و بعلاوه سفره شما را رنگین تر خواهد ساخت.

مواد لازم :

طرز تهیه :
در آماده سازی این غذا کافی است که ژامبون را بصورت ورقه ای برش داده و روی آن را با قاشق از پنیر خامه ای پخش کنید البته این میزان پنیر به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد سپس خیارشور ها را روی آن، درست در وسط قرار داده و رول کنید سپس با خلال دندان آن ها را ثابت نگه دارید. می توانید آن را درون یخچال قرار داده و سپس به قسمت های ریزتر برش دهید.
اگر تمایل دارید که این رول ها شکیل تر بنظر برسند می توانید از کرپ استفاده کنید، کرپ ها بصورت آماده در بیرون وجود دارند اما شما می توانید با آرد، تخم مرغ، نمک و شیر نیز آن را تهیه نمایید برای این کار می توانید آن ها را باهم مخلوط کرده و درون ظرفی که از قبل چرب شده پهن کنید و درون فر بگذارید تا پخته شود. پس از پختن مواد بالا را درون کراپ گذاشته و برش دهید.
توجه کنید که نوع ژامبون و درصد آن نسبت به سلیقه شما متفاوت است، همچنین می توانید درون رول جعفری نیز اضافه کنید. مخلفات درون آن را با هر چیز متفاوت دیگری می توانید پر کنید.
می توانید در کنار این پیش غذا، زیتون یا گوجه گیلاسی سرو نمایید.
نوش جااااااااان

لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور


[ بازدید : 97 ] [ امتیاز : 5 ] [ نظر شما :
]

قیف ژامبون با خیارشور

دوشنبه 4 بهمن 1395
16:58
مریم اسفندیاری




دراین مقاله قصد داریم غذایی پر رنگ و لعاب و هوس برانگیز را به شما اموزش دهیم. حالت قیفی ای غذا باعث شده است تا ظاهری منحصر بفرد و متفاوت با سایر غذاها داشته باشد. قیف آن را میتوانید با خمیر هزارلا درست کرده یا از قنادی ها تهیه نمایید. این غذا را میتوانید به عنوان پیش غذا سرو نموده یا به تنهایی بعنوان شام میل کنید زیرا بدلیل وجود سس و زرده تخم مرغ چرب بوده و کالری بالایی دارد و باید مقدار کمتری از آن استفاده کرد البته این در صورتی است که تناسب اندام برای شما در الویت باشد.

مواد لازم :
خمیر هزارلا 1 بسته
سیب زمینی پخته شده 500 گرم
ژامبون 200 گرم
خیار شور 150 گرم
کاهو 1 عدد
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل بمقدار لازم

طرز تهیه :
برای تهیه این غذا ابتدا باید قیف آن را آماده کنیم بدین ترتیب که روی یک سطح آرد پاشی شده خمیر را باز کرده و بصور ت نواری برش می زنیم سپس قالب قیفی شکل را چرب نموده و نوارها را دور آن میپیچیم البته دقت داشته باشید که نوارها پاره نشوند. دار ظرف دیگری زرده تخم مرغ را زده و بوسیله قلمو روی نوارهای قیف می مالیم و در فری که قبلا گرم کرده بودیم بمدت نیم ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
پس از پختن قیف ها، از فر خارج کرده و زمان می دهیم خنک شود در همین حین در ظرف دیگری سیب زمینی پخته شده، ژامبون، خیارشور و کاهو را بصورت نگینی خرد کرده و با سس مایونز و نمک و فلفل مخلوط نموده و بخوبی بهم میزنیم. سپس و در انتها مواد ترکیب شده را درون قیف ریخته و درون ظرف مورد نظر می چینید. به همین راحتی غذای فانتزی شما آماده است.
نوش جااااااااان



برچسب ها: خیارشور , ژامبون ,
[ بازدید : 93 ] [ امتیاز : 4 ] [ نظر شما :
]

کیک مرغ با خیارشور

شنبه 25 دی 1395
14:58
مریم اسفندیاری


این پیش غذا انصافا خوشمزه و خوش خوراک بوده و برای مهمانی های شما براحتی قابل آماده سازی می باشد و هرچه در یخچال بماند خوشمزه تر می شود. کاناپ یا کیک مرغ شامل دوبخش اصلی و میانی می باشد. در بخش اصلی نان تست داریم که با توجه به تعداد لایه هایی که میخواهیم کیک ما داشته باشد و بسته به ظرف مورد استفاده متفاوت است. توجه داشته باشید که برشتگی های نان تست را حتما جدا نمایید. بخش دیگر مواد میانی می باشد که باعث لذیذ شدن این پیش غذا می شود.
اگر کاناپ مرغ را به عنوان پیش غذا سرو می کنید از آن مقدار کمتری میل کنید زیرا که سنگین بوده و باعث سیری شما می شود.معمولا در مهمانی های کوچک و تولدها این کیک در کنار دیگر غذاهای از این دسته به عنوان غذای اصلی سرو می شود.

مواد لازم :
سینه مرغ 1 عدد
خیارشور 200 گرم
پیازچه 2 الی 3 عدد
جعفری خرد شده 100 گرم
تخم مرغ 3 عدد
نان تست 12 عدد
سس مایونز 1 فنجان
ماست چکیده 1 فنجان
گردوی خرد شده 4 قاشق غذاخوری
خامه 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل بمقدار لازم

طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را به همراه یک پیاز کوچک و مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا پخته شود.پس از پخته شدن آن را ریش ریش می کنیم.در ظرف دیگیری نیز تخم مرغ را آبپز کزده و سپس رنده می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم. اگر دوست دارید که تردی خیارشور را زیر دندان خود حس کنید بهتر است آن را بصورت نگینی خرد کنید اما ما در اینجا آن را رنده و آب خیارشور را میگیریم. جعفری و پیازچه را بخوبی شسته و خرد می کنیم. سپس همگی آن ها را به سینه مرغ و تخم مرغ اضافه می کنیم.خامه، سس مایونز و ماست را باهم مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و کاملا با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شود .
در انتها در ظرف مورد نظر یک ردیف از نان تست را چیده و روی آن را از مایع پر می کنیم و بر روی آن گردو خرد شده می ریزیم، وقتی نان تست ها کاملا از مایع پوشانده شدند یک ردیف دیگر از نان روی مایع قرار داده و تا اخر ادامه می دهیم.
لازم به ذکر است که می توانید هرنوع ماده دیگری مانند ژامبون وذرت را به این پیش غذای لذیذ اضافه نمایید یا حتی تخم مرغ را از آن حذف نمایید.
در آخر برای تزیین آن نیز می توانید از گردو و هویج به همراه جعفری استفاده نمایید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
نوش جاان

لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور

برچسب ها: سس , خامه , کیک , مرغ , خیارشور ,
[ بازدید : 83 ] [ امتیاز : 4 ] [ نظر شما :
]

خیارشور فوری

چهارشنبه 15 دی 1395
16:31
مریم اسفندیاری

امروزه در میان چاشنی های موجود، خیارشور از محبوب ترین و لذیذ ترین آن ها بشمار می آید. این چاشنی محبوب اکثرا در سالاد، ساندویچ و کنار غذاهای آماده سرو می شود. برای تهیه آن به روش سنتی بین یک الی دو هفته زمان نیاز است اما در اینجا ما روش تهیه خیارشور را بصورت فوری و با سه روش ممکن آموزش می دهیم تا بتوانید در مدت زمان کمتری آن را تهیه نموده و استفاده نمایید. توجه داشته باشید که این چاشنی به علت دارا بودن نمک بسیار برای بیمارانی که مبتلا به فشار خون می باشند مناسب نبوده و باید در مصرف آن احتیاط کنند.

مواد لازم :
خیار تازه و قلمی 2 کیلو
سبزیجات تازه ( ترخون, شوید، کرفس ) 4 ساقه
سیر 5 حبه
سرکه نصف لیوان
سنگ نمک به مقدار لازم
زاج سفید 1 تکه بزرگ
آب یه مقدار لازم
فلفل سبز به مقدار لازم
نمک و فلفل بمقدار لازم

طرز تهیه ( روش اول ) :
ابتدا خیارها را شسته و درون شیشه میریزیم و به آن ترخون و سیر را اضافه می کنیم، سپس آب را جوشانده و پس از خنک شدن با نمک و فلفل و سرکه مخلوط کرده و بر روی خیارهای درون شیشه میریزیم، درب شیشه را محکم کرده و آن را درون قابلمه ای که تا نصفه از آب پر است قرار داده و روی حرارت قرار می دهیم تا جوش بیاید.پس از جوش آمدن حرارت را ملایم کرده و اجازه می دهیم تا 15 دقیقه بجوشد، سپس از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن 24 ساعت درون یخچال قرار می دهیم. خیارشور شما بعد از طی این زمان آماده است. این روش سریعترین روش تهیه خیارشور است و طعم آن تقریبا شبیه خیارشورهای صنعتی و شیشه ای بیرون می باشد.

روش دوم :
در این روش ابتدا خیارها را به همراه سبزی شسته و خشک کنید.در ظرف دیگری آب، سرکه و نمک را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید و پس از جوش آمدن از روی حرارت برداشته تا خنک شود. درون ظرف شیشه ای خیارها را بهمراه سبزیجات ( شوید، ترخون، کرفس،سیر ) ریخته و روی آن را با محلول سرکه و نمک پوشانده ( توجه کنید که آب ولرم باشد )، درب آن را محکم بسته و در دمای محیط و بدور از نور آفتاب بمدت یک هفته قرار دهید. اگر می خواهید خیارشور های ترد تری داشته باشید یک تکه زاج سفید کوچک به مواد درون شیشه اضافه کنید.

روش سوم :
این روش نیز تقریبا مانند روش دوم بوده ولی با این تفاوت که آب را باید به همراه سنگ نمک بجوشانید و در این حین زاج سفید را نیز در آن حل کنید. سپس خیارها را به همراه سبزیجات و سیر بصورت لایه ای بچینید و آب و نمک را روی مواد ریخته تا کاملا پوشیده شود سپس درب ظرف را محکم بسته و زمان بدهید تا آماده شود.در این روش میتوان خیارشورها را بمدت بیشتری نگهداری کرد.
در کل، مدت زمان آماده سازی خیارشور به دمای هوا بستگی دارد هرچه هوا گرمتر باشد زودتر آماده میشود به همین دلیل برای اماده سازی سریع این چاشنی در روش اول، آن ها را جوشاندیم.
نکته دیگر آن است که برای جلوگیری از کپک زدگی حتما خیارها را کاملا خشک نموده و در ظرف را محکم بسه و تا قبل از آماده شدن باز نکنید.

لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور


[ بازدید : 59 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

سالاد تایلندی با خیارشور

چهارشنبه 8 دی 1395
16:57
مریم اسفندیاری

سالاد ها معمولا گزینه خوبی برای شام می باشند و تا بحال ممکن است سالادهای زیادی را همراه با مرغ امتحان کرده باشید اما این سالاد بهترین گزینه برای افراد دیابتی و کسانی که به تناسب اندام فکر میکنند می باشدو به دلیل داشتن مرغ و زنجبیل طبع گرمی داشته و مقاومت بدن را افزایش می دهد و در فصل سرد بیشتر لذت را برایتان به ارمغان می آورد.

مواد لازم :
کاهو پیچ 1 عدد
سینه مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد
آبلیمو تازه 6 قاشق غذاخوری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
زنجبیل 1 قاشق چایخوری
جوانه گندم 1 پیمانه
کره بادام زمینی ( برای سس ) 1 پیمانه

طرز تهیه :
در این سالاد می توان مرغ را به روش های مختلفی طبخ کرد که در روش اول ابتدا مرغ را با نمک و فلفل و ادویه مزه دار کرده و آن را گریل کنید یا اینکه آن را آبپز کرده و سپس رشته رشته کنید و یا اینکه بصورت نگینی خرد کرده و آن را در روغن زیتون تفت دهید.
بعد از انتخاب روش پخت مرغ، کاهو را درشت خرد کرده و پیاز و هویج را خلال نمایید و خیارشورها را بصورت حلقه ای برش زده و به همراه جوانه گندم همگی مواد را در ظرف مور نظر ریخته و مخلوط نمایید . این سالاد را معمولا با سس بادام زمینی سرو می کنند که در اینجا طرز تهیه آن برای شما آورده شده است.
برای تهیه این سس ابتدا کره بادام زمینی را روی حرارت ملایم ذوب کنید و سپس برای اضافه کردن نمک و فلفل، زنجبیل و سس سویا به آن از روی حرارت برداشته و با هم زن مخلوط نمایید تا کاملا یکدست شود .
می توانید این سس را روی سالاد ریخته یا در ظرفی جداگانه کنار سالاد سرو نمایید.
توجه داشته باشید هرچه مقدار مرغ و حبوبات آن بیشر باشد هم مقوی تر بوده هم فیبر بیشتری به بدن می رساند.همچنین با اضافه کردن نودل به آن می توانید یک غذای سبک را در کمترین زمان آماده نمایید.

لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور


برچسب ها: سس , سالاد , آبلیمو , خیارشور ,
[ بازدید : 71 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما :
]

سالاد سیب زمینی با خیارشور

پنجشنبه 2 دی 1395
11:59
مریم اسفندیاری

این سالاد به عنوان پیش غذا سرو می‌شود و با کمترین و در دسترس ترین مواد ممکن و در کوتاهترین زمان قابل آماده سازی است.ظاهر اشتها بر انگیز آن سبب می‌شود که سخت‌گیر ترین افراد در انتخاب غذا هم بخواهند آن را تست کنند. به علاوه اینکه در کمتر از یک ساعت قابل آماده سازی و سرو می‌باشد و در زمانی که حوصله تان سر رفته و بچه‌ها مدام غر میزنند و تصمیم به بیرون رفتن دارید، بجای صرف هزینه بالا در رستوران‌ها و فست فود ها با تهیه این غذا در منزل مقرون به صرفه و سلامت عمل کنید.

مواد لازم :
سیب زمینی پخته شده 2 عدد
جعفری خرد شده 1 استکان
خیارشور خرد شده نصف لیوان
تره فرنگی نصف لیوان
ماست 1 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی های پخته شده را پس از پوست گرفتن و خنک شدن، نگینی خرد میکنیم.جعفری، خیارشور، تره فرنگی و نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و در انتها ماست را می افزاییم.می توانید برای طعم بهتر این سالاد از ماست موسیر استفاده کنید. بعد از ترکیب تمامی مواد موجود آن را درون یخچال گذاشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود.
این سالاد به دلیل جایگزین کردن ماست به جای سس کم چرب بوده و می‌توان به میزان دلخواه از آن استفاده کرد.همچنین میتوانید مقدار کمی زیتون به آن بیافزایید تا هم خوش طعم تر شود هم دستگاه گوارش را دچار مشکل نکند.
با امتحان این سالاد طعم متفاوت و هیجان انگیزی را تجربه خواهید کرد.
آیا میتوان این سالاد خوشمزه را با ترشی نیز میتوان مصرف کرد ؟

لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور

برچسب ها: سس , سالاد , خیارشور ,
[ بازدید : 62 ] [ امتیاز : 2 ] [ نظر شما :
]

سالاد کلم و گردو با خیارشور

پنجشنبه 2 دی 1395
11:45
مریم اسفندیاری

اگر به وزن و تناسب انرام خود اهمیت می دهید سالاد گزینه خوبی برای مصرف در وعده های روزانه علی الخصوص شام می باشد.در این بین هرچه سالاد سس کمتر و سبزیجات بیشتری داشته باشد هم سبکتر و قابل هضم تر بوده و هم کمک میکند که خواب راحت تری داشته باشید و در ضمن فیبر بیشتری به بدن رسانده و بدن انسان را سرشار از آنتی اکسیدان خواهد کرد.در این بین سالاد کلم یک سالاد سبک بوده و به دلیل همراه شدن با گردو طبع آن را گرم میکند و همچنین خیارشور موجود در آن مزه بهتری به آن میبخشد.کلم فشار خون و قند را تنظیم کرده و به دلیل دارا بودن سولفور،مصرف آن بصورت خام یا پخته خاصیت ضدعفونی کننده دارد.

مواد لازم :
کلم سفید
کلم قرمز
گردو ریز شده
خیارشور
ژامبون مرغ یا گوشت
سس مایونز
نخود فرنگی یا ذرت

طرز تهیه :
کلم قرمز و سفی را بصورت خلالی خرد کرده یا رنده می کنیم سپس خیارشور و ژامبون ها را بصورت نگینی خرد کرده و به کلم ها اضافه می کنیم.در مرحله اخر گردو، نخود فرنگی یا ذرت، سس مایونز و نمک و فلفل را اضافه کرده و بخوبی مخلوط میکنیم. اگر کلسترول بالا دارید یا می خواهید تناسب اندام خود را حفظ کنید می توانید بجای سس از ماست یا ترکیبی از ماست و سس استفاده کنید.
این سالاد بصورت سرد و برای پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود، بنابراین پس از ترکیب همه مواد بهتر است آن را درون یخچال گذاشته تا کاملا خنک شود.

لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده خیارشور


برچسب ها: سس , سالاد , خیارشور ,
[ بازدید : 60 ] [ امتیاز : 1 ] [ نظر شما :
]

سالاد شوید با خیارشور

چهارشنبه 24 آذر 1395
14:30
مریم اسفندیاری

پیش خوراکی متفاوت از آنچه تا کنون در منزل درست می کرده اید شاید با دیدن مواد اولیه ی این سالاد لذیذ به یاد الویه بیفتید اما باید بدانید وجود خیارشور در کنار شوید طعم را متفاوت تر از الویه خواهد کرد و مطمئناً از آن خوشتان می آید.

مواد اولیه :
سیب زمینی 4 عدد بزرگ ( سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید.)
خیارشور به مقداری که دوست دارید طعم آن را احساس کنید ( نگینی خرد شود.)
تخم مرغ 4 عدد ( آبپز شود)
هویج دو عدد متوسط ( آبپز شده و نگینی خرد شود)
شوید (به مقداری که وقتی آن را خرد کرده و در سالاد ریختید بر رنگ های دیگرقالب نباشد و همچنین طعم زیاد آن شما را آزار ندهد.)
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

دستور پخت:

تمام مواد فوق را به جز خیارشور ها و شوید آبپز کرده و نگینی کنید، سپس آن ها را در یک کاسه ی بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید، درب کاسه را به سلفون پوشانده و آن را به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید تا دمای مواد آبپز پایین آمده و زمانی که سس مایونز را به آن اضافه میکنید آسیبی به کیفیت سس شما نزند.
پس از گذشت یک ساعت می توانید مواد را از یخچال خارج کنید و در این مرحله به آن سس مایونز را در حدی که شبیه به الویه شود اضافه کنید اما به هنگام هم زدن مراقب باشید مواد را له نکنید و فراموش نکنید قطعات نگینی شده ی مواد در این سالاد باید با چشم دیده شوند و نباید له شده باشند.
برای بیشتر طعم دار کردن سالاد خود می توانید از روغن زیتون استفاده کنید، البته مقدار کمی آبلیمو نیز می تواند برای طعم دهی به سالاد شما مناسب باشد.

نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. در این مرحله سالاد شما آماده ی سرو است اما می توانید برای اینکه ساده به نظر نرسد نان باگت را به مربع های کوچک قطعه قطعه کنید و در کنار ظرف خود قرار دهید. مصرف زیتون و سبزی خوردن در کنار این غذا نیز با مزه ی آن سازگار بوده و در کنار آن زیبا خواهد بود. امیدواریم از تهیه ی این پیش غذای زیبا و لذیذ لذت کافی را برده باشید و در کنار خانواده ی خود خاطرات خوبی را پدید آورید.


برچسب ها: خیارشور ,
[ بازدید : 56 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به توزیع کننده و تولید کننده خیارشور است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار مشاور گروپ لیزر فوتونا بلیط هواپیما تهران بندرعباس اسپیس تجهیزات عقد و عروسی تعمیر کاتالیزور تعمیرات تخصصی آیفون درمان قطعی خروپف اسپیس فریم اجاره اسپیس گلچین کلاه کاسکت تجهیزات نمازخانه مجله مثبت زندگی سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]